A table chez Buok à Toulouse

Hello mes gourmands !

Buok, restaurant japonais, voici une adresse dont j’avais absolument envie de partager avec vous :)

Il y a quelques jours mon amie Chris. m’a invité à déjeuner, on se voit régulièrement, un plaisir de papotages à chaque rencontre, et nos pause déjeuners sont toujours trop courtes, vous savez ce que c’est les déjeuners entre filles :)

Bref je reçois son petit texto, elle me suggère une adresse, je vois « resto cuisine  japonaise et coréenne » je me dis mince je pense que je n’aimerais pas, y’a qu’du cru non ?! inculte que je suis, vous pouvez rire, je vous l’autorise :) le temps de lui répondre, je file sur le net, et vais regarder leurs menus, ouf y’aura du cuit, alors j’accepte ce lieu de rendez-vous.

Le jour J arrive, je trouve facilement le restaurant, il se trouve sur une grande avenue, si vous y arrivez après Midi, ce sera plus difficile pour se garer à proximité.

J’arrive devant la porte, déjà une jolie façade toutes de pierres, super jolies, je l’aperçois à travers la vitre, ma jolie blonde, encore plus rayonnante depuis qu’elle est devenue une jeune maman de son beau bébé E.

Ensuite, découverte des menus, j’avoue que je n’y comprenais pas grand chose, alors je me suis laissé guider par mon amie, et je me suis franchement régalée.

Le lieu est très épuré, du bois, de la pierre, un côté moderne,  il y a un étage, les serveurs portent une jolie tenue noire.

On a donc choisi un menu qui comprend :

  • une soupe
  • un bibimpap bulgogi au boeuf
  • une coupe de fruits

En surplus, ma copine Chris a voulu me faire goûter les Edamame qui sont des fèves de soja japonais. Très surprenant, j’avais comme l’impression qu’ils sortaient du congélateur tellement c’est froid, mais c’est super bon !

Ensuite, continuons mon aventure gustative, avec des sushis crevette et saumon. J’avais déjà tenté il y a quelques années et je n’avais pas aimé du tout. Cette fois-ci je peux vous dire que je me suis régalée, comme quoi une bonne adresse est importante.

Tout est absolument délicieux, servis dans de la belle vaisselle, de bons produits frais, dans un joli cadre, une belle adresse coup de coeur que je vous conseille vivement.

Et vous, vous êtes plutôt gourmand standard ou assez aventurier ?

 

 

 

 

Buok

292 Avenue de Lardenne

31100 Toulouse

Du lundi au samedi

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23 Replies to “A table chez Buok à Toulouse”

  1. coucou

    je suis super aventurière tant que cela ne contient pas d’insectes ou alors d’ingrédients auxquels je suis allergique.
    En tous cas je notre cette adresse pour un futur week end par chez toi ;)

  2. Je n’ai jamais mangé de plats de ce type, c’est original. Je te souhaite de bonnes fêtes.

  3. je suis trop difficile pour manger dans un restaurant comme ca mais en tout cas les plats donnent envie

  4. Miam ! en plus la vaisselle est jolie :)
    Bisous

  5. Je suis gourmande et pas trop aventurière, j’ai peur d’être déçue…

  6. Violetta Lacoste dit : Répondre

    Bonjour, J’adore ce type de cuisine!! A la base, j’aime essayer des nouveautés venues du monde.
    Les photos sont appétissantes. Un adresse à essayer pour moi.
    Merci.
    Bonne journée.

  7. Ma fille est fan de cuisine japonaise. En été, on va souvent au resto mais en hiver, on a tendance à se faire livrer.
    ^^ Sinon pour répondre à ta question, je suis assez difficile en cuisine mais j’apprends à m’ouvrir de plus en plus.

  8. magnifique leur plat cela donne envie, bon un peu loin de chez moi ;)

  9. Je note pour une prochaine visite toulousaine :)

  10. miam miam ! Je vais manger japonais la semaine prochaine et j’ai hâte ! C’est l’une de mes cuisines préférées !
    Je suis aventurière en matière culinaire (enfin, tant que ce ne sont pas des choses trop bizarres genre insectes, tripes etc). D’ailleurs, dimanche dernier j’ai découvert la cuisine péruvienne et je me suis régalée !
    Bon .. Avec ma purée/saucisses, je me régale moins qu’en regardant tes photos hihi
    Bonne journée
    Elsa

  11. Ça a l’air l’aime ni trop bon car donne envie

  12. coucou je suis plutot super aventurière :)
    après tout dépends tout de meme
    ça avait l’air délicieux

    belle journée

  13. un peu loin mais tes photos font bien envie !!!!

  14. je ne mange pas cette cuisine
    je n’aime pas du tout
    mais en tout cas la présentation est top

  15. Les tests de sevy dit : Répondre

    Mmm encore heureux que j’ai commandé japonais se soir car la je craque tu as du passer un excellent moment

  16. Bon je ne suis pas de Toulouse mais ton article m’a donnée hyper FAIM ;)

  17. Haaan la la tu me donnes faim, ça à l’air DELICIEUX !!!!

  18. Les assiettes ont vraiment de jolies couleurs !

  19. Coucou
    Je n’ai jamais mangé japonnais mais ce n’est pas le type de nourriture que j’affectionne
    En tout cas les assiettes sont très belles !

  20. Je suis fan de resto japonais et celui là m’a l’air trop bon. Je garde ton adresse s’y je passe un jour à Toulouse :)

  21. Ca a l’air délicieux!

  22. Merci de nous avoir amené au restaurant avec toi. Ca fait longtemps que je n’étais pas dans un restaurant asiatique

  23. Cela donne envie d’y goûter. …

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