Fleur d’épice, la jolie safranée

étoiles fleur épicePas la peine de vous mentir, vous le savez déjà, je suis une gourmande, enfin toute la famille, pourquoi ce serait toujours moi après tout ??

On aime goûter de bonnes choses, de bons produits, et aussi l’originalité. Et justement l’autre jour, en allant poster mon gros carton pour WeLovePrema il y avait un petit marché. Comme j’avais quelques minutes pour moi, j’y suis allé faire un tour, et mon regard a été attiré vers un joli présentoir avec de belles couleurs.

fleur epiceDes produits à base de safran, de la gelée de pommes, de fraises, du sirop, de la fleur de sel, et du safran pur. fleur de sel au safranFleur d’épice, ce sont des produits artisanaux, puisque créée en région toulousaine, eh oui le safran pousse près de chez nous ! En discutant un peu avec eux, j’ai découvert deux safraniers hyper passionnés par ce qu’ils font, alors vous n’avez qu’une envie c’est goûter à leurs produits.

fleur épiceJ’ai testé le sirop, très surprenant, aucune saveur au départ, et en quelques secondes ça vous explose en bouche, on peut le déguster avec un vin blanc fruité ou du champagne, en kir, ou un filet sur du chèvre chaud en salade, sur un magret de canard ou du foie gras, c’est de saison ! ou tout simplement nappé sur des crêpes ou une glace à la vanille. Pour la gelée, j’ai préféré la pomme, plus certaine que ça plaise aux enfants, on ressent la pomme avec un petit goût tout en douceur du safran, c’est excellent !  sirop fleur épiceSi vous voulez découvrir Fleur d’épice, faites un tour sur leur site, c’est une bonne idée cadeau pour Noël ou pour votre table de fêtes ^__^

Ma participation au Mercredi Gourmand chez AnneLaure.

Et toi, tu as déjà goûté des produits à base de safran ?

8 Replies to “Fleur d’épice, la jolie safranée”

  1. J’ai testé certains de leurs produits par la ruche qui dit oui
    Le producteur que j’ai rencontré est un passionné, super gentil, passionné par ce qu’il fait, qui prend le temps pour expliqué comment accorder les produits qu’il vend afin de faire ressortir de façon optimale en cuisine.
    Des produits de super qualité qui mettent les papilles en éveil
    Leur safran est d’une qualité exceptionnelle, la confiture un pure tuerie!!!!!
    A essayer ABSOLUMENT^^

  2. Je n’ai jamais testé (à part le safran dans les sauces mais je trouve son goût assez « léger »)… C’est séduisant en tout cas comme produits…

  3. AURELIE LEMOINE dit : Répondre

    Oh les beaux produits !! Mince, ça fait rêver !! je ne connais que le safran pur, jamais goûté les produits dérivés mais le packaging ici est si chouette qu’il révèle déjà la qualité des produits !! Merci pour cette découverte :)

  4. Toujours à la fût de bonne idée, je te reconnais bien…

  5. non jamais gouter !!!

  6. Le safran, j’en utilise pas mal en cuisine, mais pur.

  7. a part en cuisine jen’ai jamais testé de produit au safran. Il reste à tester

  8. Top ces produits… miammm le safrannnnnnnn

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