Jolie tarte aux abricots

tarte amandine abricots sysyinthecity

Je trouve que nous sommes hyper chanceux dans notre nouvelle maison, un jardin modeste, mais les anciens propriétaires avaient eu la bonne idée de ne planter que des arbres fruitiers, un abricotier, un pêcher, un cerisier et un poirier. 

Alors depuis le printemps, c’est une magnifique « découverte » que l’on a fait jour après jour, cueillette des cerises, des abricots, le poirier nous pensons qu’il est trop âgé, on va essayer de l’aider un peu, peut-être en le retaillant, à voir !

Les enfants étaient ravis d’aller dans le jardin et de pouvoir se servir, un p’tit creux et hop !

récolte abricots

Des pots de confiture, des sachets de cerises au congélateur pour cet hiver, et puis j’ai eu envie de tester la recette de la tarte amandine aux abricots, pas de regret, c’est trop bon et les petits ont aimé ! En plus c’est super simple, rapide, donc génial !

Vous voulez tester aussi ? 

Il vous faut : 

1 pâte feuilletée, environ 500g ou plus d’abricots, 75 g de sucre, 75 g poudre d’amandes, 75 g de beurre mou, 1 oeuf.

Préchauffez le four, étalez la pâte dans un moule à tarte diamètre 24-26 cm, lavez les abricots et dénoyautez-les. Mélangez le sucre, le beurre mou, la poudre d’amandes et l’œuf. Étalez ce mélange sur le fond de la tarte, placez les abricots et enfournez pendant environ 35 min. 5 min avant la fin de la cuisson, vous pouvez parsemer la tarte de quelques amandes effilées.

Et voilà, bon appétit !

Rendez-vous sur Hellocoton !

26 Replies to “Jolie tarte aux abricots”

  1. mamandoudouce dit : Répondre

    ohlala, tous ces abricots, un vrai régal!! Quelle bonne idée de tarte, elle devait être délicieuse :lol:

    1. c’est la première fois que je tentais, et c’est super bon !! :wink:

  2. Ah oui, c »st super d’avoir un cerisier et un abricotier dans le jardin! Quelle jolie tarte!

    1. C’est une chance je suis d’accord :lol:

  3. un verger et une maison mon rêve.
    Profitez-bien !

    1. Mon rêve aussi enfin réalisé :wink:

  4. miamiam un vrai regale les abricots et surtout la tarte
    bisous bon appetit lol :)

  5. elle me donne terriblement envie !

    1. Je te garde une part la prochaine fois ? :lol:

  6. Hmmmm elle a l’air délicieuse, j’en prendrais bien une part (voir plusieurs, lol)
    bises

  7. jolie tarte! je vais tester!

    1. Super ! tu me diras ? :)

  8. Quelle chance d’avoir un abricotier!

    1. J’avoue c’est une chance !

  9. oui; c’est une chance ces arbres fruitiers, vu le prix des matières premières !!

    1. Ah mais carrément !!! :)

  10. C’est vrais que vous êtes très chanceux d’avoir de tels arbres fruitiers, personnellement j’adore la confiture abricot
    Vous pourriez à votre tour planter d’autre arbre où bien faire un petit potager de légume !

    1. D’autres arbres prendraient trop de place, mais on a fait un petit potager, malheureusement avec les inondations ça été quelque peu abîmé :cry:

      1. Dommage mais rien n’est perdu, refaite le coup encore et cette fois ci prenez garde des inondation mettre une bâche ?

  11. Oh miam, j’adore les abricots !!!!!!
    Merci pour la recette :-)

    1. Avec plaisir :lol:

  12. Elle donne vraiment envie ta tarte ! Nous on est partis de zéro dans notre terrain, on y a mis un arbre à mirabelles, un pommier et un poirier. Cette année on devrait pouvoir déguster nos premiers fruits !

  13. c’est sûr que c’est absolument parfait pour ta grande famille et les fruits sont bios ^^

Laisser un commentaire

*
= 3 + 8

:wink: :-| :cry: :oops: :lol: :roll: :-? :-o :( more »