Mes ingrédients indispensables en cuisine

ingrédients mercredis gourmands Pour les habitués, vous l’avez sans doute remarqué, dans mes recettes, je vous parle plus souvent de sucré que de salé. Pourtant, du salé, j’en cuisine tous les jours, c’est que ça mange des enfants ^__^ mais depuis petite j’ai toujours été plus attirée par la pâtisserie, je n’en connais pas la raison, j’aime bien aussi cuisiner de bons petits plats, un boeuf bourguignon, mon préféré, ou un bon chili, miam !

Bon si aujourd’hui, je vous raconte tout ça c’est que la gentille AnneLaure nous a mis au défi pour les Mercredis Gourmands, de citer nos indispensables en cuisine, il paraît qu’il faut en citer dix, je vais essayer !

Mes indispensables sont plutôt en rapport avec la pâtisserie, j’ai toujours de la farine, du sucre, des oeufs, de la vanille (de Guadeloupe bien sûr), du lait, du beurre. Mon méga indispensable, mes recettes, celle de ma grand-mère ancienne pâtissière que je n’ai pas eu le bonheur de connaître, j’aurais tant aimé la voir tenir son salon de thé avec son accent américain. Et le summum de mes indispensables, sont mes petits lécheurs de plats, mes goûteurs, mes amours. Et j’en ai dix ^__^

Et toi, tu as des indispensables en cuisine ?

Mercredi gourmand pour AnneLaure, Turbigogourmandises

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20 Replies to “Mes ingrédients indispensables en cuisine”

  1. Maloudelacomte dit : Répondre

    Ici mon indispensable c’est mon thermomix ^^ en tete de liste et ensuite farine sucre œufs levure fraîche tjs ala maison, les divers pages FB sympa et pleins de recettes et surtout mes testeurs goûteurs ^^ et ma naine en aide cuistot !

    1. et chez moi c’est le Companion :wink:

  2. c’est vrai que les recettes c’est pas rien dans un équipement de cuisine !
    Voici ma participation du jour :
    http://pourviolette.canalblog.com/archives/2015/05/06/32005569.html
    bonne journée !

  3. Ma vanille à moi est de la Réunion ou de Madagascar, quand on a grandit sur une île qui en produit, on a du mal à l’acheter ailleurs, hein ?! ;o) Moi aussi, j’ai des petits lécheurs de plat, enfin pour l’instant qu’une seule, mais son ptit frère va vite la rattraper je sens. Voici ma participation en images et avec quelques idées de recettes pour chaque ingrédient : http://duneileaparis.over-blog.com/2015/05/mercredis-gourmands-mes-10-indispensables-en-cuisine.html#ob Merci

  4. Mes indispensables en cuisine sont sans aucun doute les œufs, la farine, le chocolat, le sucre,
    Le sel, les épices, la crème fraîche et mon robot multifonctions ( bon ce n’est pas un ingrédient mais je suis perdue sans lui)!

  5. En matière d’ingrédients, les mêmes que toi plus le chocolat ;-)

    1. ah le chocolat je l’avais oublié :-D

  6. Mon indispensable en cuisine, c’est le barbare !!! :)

  7. Hé bien, avec moi, c’est exactement l’inverse : je suis un bec salé !

    1. ah ah il en faut pour tous les goûts :-D

  8. Pour la pâtisserie : œufs, farine, sucre, vanille de Madagascar et le chocolllllat et pour la salé champignons de paris, les épinards et ricotta !! Pas besoin de beaucoup d’ingrédients pour faire de la bonne cuisine ^^

    1. je suis d’accord avec toi :-D

  9. chocoladdict dit : Répondre

    ah mince j’ai complètement zappé l’excercice imposé …si je devais répondre je dirais des oeufs, du sucre, de la farine, du lait, de la levure et du chocolat…rien qu’avec ça on peut déjà faire pas mal de desserts )

    bises

  10. Mes 10 indispensables sont sur le blog et plutôt différent des tiens : pas d’oeufs ni de lait… je ne cuisine presque jamais avec ces ingrédients…
    https://lesmotsdekiara.wordpress.com/2015/05/06/les-10-ingredients-indispensables-a-ma-cuisine-vegetarienne-vegetalienne/

  11. Voici ma participation pour cette semaine mais comme j’avais très envie de vous parler de mon voyage il n’y aura pas d’ingrédients indispensables pour moi mais une balade à Miami Beach ;)
    https://lesdelicesdanais.wordpress.com/2015/05/06/anais-vous-emmene-dans-ses-valises-aux-usa-en-floride-a-miami-beach/
    Bon mercredi gourmand
    Karine

  12. Ah moi, c’est les pattes, des frites, tomate, salade,huile d’olive :-) mon mec est Italien :-)

    1. miam des bonnes frites maison :-D

  13. Une grand-mère pâtissière, le rêve ! ;-)

    *

  14. Album photo en ligne dit : Répondre

    moi je suis plutôt salé que sucré, mais bien obligé de faire dans le sucré avec les enfants, pourtant dernierement, j’ai reussir à leur faire gouter de la soupe d’orties !!! c’était pas gagné ! Aude

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