Monsieur Costaud au chocolat !

Mon petit FlashMcQueen a fêté ses 3 ans ce week-end !!! déjà…. que le temps passe vite ! maintenant c’est un petit garçon, qui nous fait de belles phrases, qui est propre jour et nuit, qui aime l’école et qui est un véritable petit amour !!
Donc, je lui ai préparé un petit gâteau pour son anniversaire « entre nous » !
Un Monsieur Costaud au chocolat !!! comme il aime !! je l’avais déjà testé ici !

Il vous faut :

200 g chocolat à cuire (cette fois-ci j’ai utilisé le chocolat à cuire au lait), 100 g beurre, 100 g sucre, 5 oeufs, 4 càs rases de farine

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie à feu doux. Y ajouter les jaunes d’oeufs. Bien battre. Ajouter ensuite le sucre et la farine, puis incorporer les blancs d’oeufs montés en neige bien ferme. Cuire à four moyen (180°C environ) pendant 20 mn.

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