Panna cotta aux fraises et tagada !

panna cotta fraisescrumble

 Bon, il y a quelques jours, je me suis un peu vite emballée, soleil, eau fraîche, desserts légers, et bam la pluie est de retour, et pour plusieurs jours apparemment sur Toulouse !

On ne va pas se laisser abattre pour autant, j’avais repéré cette jolie recette par ici, et très envie de la tester !

Super facile, quelques ingrédients et des fraises tagada®, tout à fait possible avec les enfants, ça tombe bien, c’est mercredi, vous pouvez tenter !

pannacotta fraises

Il vous faut :

Pour la Panna-cotta :
20 cl de crème liquide entière fleurette
20 cl de lait
40 g de sucre en poudre
1,5  feuille de gélatine
50 g de fraises Tagada + quelques unes pour le décor

Déposer les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Dans une casserole, chauffez la crème avec le lait et le sucre. Hors du feu, ajoutez les bonbons fraises coupées en morceaux et les faire fondre en remuant.
Hors du feu, incorporez la gélatine essorée dans la crème chaude et mélangez. Versez dans des verres ou verrines, et mettre au frais plusieurs heures.

Crumble :
50 g de farine
50 g de beurre
50 g de sucre
1 cuillère à soupe de poudre d’amande

Voici la partie avec les enfants, des petites mains pour mélanger la farine, le sucre, la poudre d’amande et le beurre jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse. Émiettez ensuite cette pâte sur une plaque  et cuire au four 10-15 minutes à 180°C en mélangeant de temps en temps, il faut surveiller régulièrement, la cuisson va très vite.

Lorsque la panna cotta est prête, il suffit de faire les étages de décoration, panna cotta, fromage blanc, crumble et quelques fraises fraîches pour la décoration.

panna cotta crumble fraises

 Faites-moi signe si vous la tester ^__^

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20 Replies to “Panna cotta aux fraises et tagada !”

  1. hum ça donne envie d’essayer cette recette.merci de nous l’avoir fait partager!!!!! :wink:

    1. Avec plaisir !! :lol:

  2. Elle est bien gourmande cette panna cotta !

    1. Et délicieuse :lol:

  3. mamandoudouce dit : Répondre

    aaaahhhhhh, ça a l’air terrible!!! Merci pour la recette! Je l’essaierai dès que ma cuisine sera d’attaque ;-)

    1. Toujours en travaux ? :wink:

  4. Hummm comme ça à l’air bon ^^

    1. Les enfants ont adoré, juste de voir les bonbons :wink:

  5. oh, je vais la donner à l’homme, j’adore la panna-cotta !(quelque soit son orthographe^^)

    1. Génial, vous allez vous régaler :wink:

  6. Chouette, je suis ravie que cette recette vous plaise :)

    Belle journée

    1. Les enfants ont adoré m’aider à la faire, et la déguster !! :lol:
      PS : je pense que je vais tester le cheese cake :wink:

  7. Quand tu veux, je passe chez toi :D

  8. Je pense que cela me plairait bien : je ne suis pas une pro de la gélatine, raison de plus pour tester !

    1. super facile la gélatine, juste dans de l’eau froide, il suffit de bien « essore », tiens moi au courant si tu tentes :wink:

  9. oh lalalala elle est super cette recette !! merci va falloir que je la teste aussi…

    1. Tu m’en donneras des nouvelles ? :lol:

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