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fév 12

Recette de la tresse au saumon, j’ai testé

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Je viens de tester la recette de la tresse feuilletée au saumon, et j’ai eu très envie de vite la partager avec vous. J’avais déjà réalisé la tresse aux pommes, et je voyais depuis quelques temps cette recette passer sur les réseaux et je l’ai aussi vu sur Pinterest

En fait, pour tout vous avouer j’ai simplement regardé les photos, mais je n’ai pas suivi de recettes en particulier, c’est assez simple et rapide à réaliser.

J’ai pris une pâte feuilletée (du commerce), deux pavés de saumon que j’ai découpé chacun en trois morceaux, et posé sur la pâte. J’ai cuit quelques morceaux de poireaux à la poêle avec un filet d’huile, à la fin de la cuisson, j’y ai ajouté un peu de crème fraîche liquide. Il suffit ensuite de disposer les poireaux sur le saumon, et saupoudrer d’un peu de gruyère râpé. Evidemment on peut changer les ingrédients, au lieu de poireaux on peut imaginer des épinards, à la place du gruyère de la feta… 

On découpe la pâte de bandes pour réaliser la tresse et on badigeonne d’un jaune d’oeuf. Hop au four chaud, 180°C, pendant 15/20 mn, il ne vous reste qu’à déguster :)

etapes tresse saumon

tresse saumon

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Une recette toute simple à réaliser, mais qui a un joli effet visuellement, rapide, sympa à manger le soir avec une soupe, ou pour un déjeuner avec une petite salade.

Ici les enfants ont adoré, j’aurais pu en faire deux ! Une recette que je vais refaire, qu’on peut aussi réaliser avec des restes de frigo, j’ai d’autres idées que je vais tenter, je vous raconterais le résultat :)

Et vous, ça vous tente ?

 

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20 Commentaires

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  1. Kid Friendly

    Ca a l’air trop bon !

    1. Sysy

      ça l’est :lol:

  2. Picou

    J’ai vu aussi cette recette passer et elle me fait très envie! Tout simple mais de l’effet, je vais essayer de tenter! Surtout si tu dis que les petits ont aussi aimé, j’avais un peu peur pour le poireau mais justement, noyé dans la pâte…! Bon appétit (en retard donc!!)

    1. Sysy

      oui tout à fait, et je n’ai pas mis beaucoup de poireaux justement à cause des enfants :wink:

  3. Black Sapes

    En grande fan de saumon je ne peux qu’essayer cette recette qui m’a l’air top !!!

    1. Sysy

      alors tu devrais aimer :wink:

  4. zenopia

    Miam ! ça me tente bien <3

    1. Sysy

      :wink:

  5. Une parisienne à Vincennes

    Ça doit être trop bon

    1. Sysy

      yes !!

  6. mamandoudouce

    Mioum! Ca a l’air super bon!

    1. Sysy

      trop bon !

  7. PetitDiable

    Très bonne idée!

    1. Sysy

      :lol:

  8. julesetmoa

    J’adore !!! ca donne trop envie :)

    1. Sysy

      n’hésite pas, c’est trop bon !

  9. Faelyne

    Euh je ne dois pas avoir le meme Pinterest que toi car jamais vu cette recette.
    Mais je crois que je vais l’intégrer dans mon planning de repas, merci ;)

    1. Sysy

      avec plaisir :lol:

  10. Sylvie, Enfin moi

    Merci de la recette, je vais régaler ma famille
    Bisous

    1. Sysy

      super :lol:

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