Tiramisu de Tirami sù en italien, qui signifie « remonte-moi », était un dessert prédestiné ce week-end, c’est vrai qu’il fait un bien fou à chaque fois qu’on le déguste, et il fait partie des desserts préférés de la famille !
Lorsque j’ai posté la photo sur les réseaux sociaux, Maud m’a précisé sa signification, et j’ai trouvé que quelques fois le hasard fait bien les choses, ça lui arrive…
Le dimanche pour le déjeuner, notre tribu est au complet, et se demande toujours ce que je leur prépare, et là ce fût des « aaaah, super, trop bien…. » quel bonheur !
La seule journée où nous arrivons à nous retrouver, ensemble, les petits ne lâchent plus les jambes des grands, les grands ont en plein la tête de toutes les histoires des petits…
Alors vous la voulez cette recette ? Et toi AnnelaureT, tu sais, tu n’es pas obligée d’y mettre la poudre de cacao… D’ailleurs, sur celui-ci, il y a quelques « boules » de cacao, excusez les enfants…
♥ Il vous faut :
250 g de Mascarpone, 1 bol de café, 3 oeufs, 3 càs de sucre, biscuits à la cuiller, liqueur au choix mais ce n’est pas obligatoire
Séparer les jaunes d’oeufs des blancs. Fouetter les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter la mascarpone et la liqueur. Dans un bol, fouetter les blancs d’oeufs en neige et les incorporer au mélange mascarpone. Tremper les biscuits dans le café. Placer une rangée de biscuits dans un plat, couvrir avec une partie du mélange. Répéter une deuxième fois. Saupoudrer de poudre de cacao. Réfrigérer avant de servir.
Et chez toi, un dessert fétiche ?
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Mmmmhhhhhh.
Peut on remplacer le café par autre chose? Car je n’aime pas le café.
Tu peux remplacer par un sirop
J’aime beaucoup le tiramisu et moi je le fais aux speculos ou l’été avec des pèches c’est un régal !!!
oui j’ai découvert aux spéculoos, je pense que je vais tenter !! aux fruits c’est excellent l’été, c’est très rafraîchissant !
J’aime tous les desserts et bien sûr le tiramisu. J’en ai fait la semaine dernière d’ailleurs !
Je le fais au café ! Classique !
miam ca donne envie !!!!
Hummm mon dessert préféré ! :p
Je note, je note
moi c’est du ch’tiramissu que j’aimeeeeeeeeeee
Je tenterais aux speculoos, ça me donne bien envie
Mon dessert favori , c’est les îles flottantes !
Ah ah je l’avais mise la semaine dernière
Pas vraiment de dessert préféré ici, sauf pour Mademoiselle A. qui ne jure que par le tiramisu, mais à la framboise (j’ai d’ailleurs foiré le dernier que j’ai fait)…
J’espère en tout cas qu’il t’a fait du bien !!! ;-)
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Oh oui j’ai goûté une fois aux fruits rouges, c’est délicieux !!
il m’a fait du bien
miamiam il a lair bon
Trop bon !
Comme il me donne trop envie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
c’est rapide à faire, et pas de cuisson
celui-là en fait partie, c’est sûr!