Une tourte sucrée des Pyrénées avec Vahiné

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Il y a plusieurs jours de ça, j’ai reçu un joli colis de nouveautés Vahiné qui me proposait de relever un défi !! Super j’adore ça ! Cela consistait à réaliser une recette d’une spécialité de notre région avec deux des produits reçus. Alors forcément, j’ai un peu cherché sur le net, et je suis arrivée à la recette de la tourte sucrée des Pyrénées. Une recette super simple où je pouvais utiliser les citrons confits pour le parfum et en décoration les amandes en bâtonnets.

nouveautés vahiné 2014

Les ingrédients : 150 g de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique, 4 oeufs, 175 g de sucre, 250 g de farine, 2 sachets de sucre vanillé, facultatif : 1 cuillère à soupe de parfum au choix chose que j’ai remplacé par les citrons confits.

sysyinthecity

Battre les jaunes d’oeuf avec le sucre. Ajouter les sucres, la levure, le beurre fondu (froid) et enfin la farine. Mélanger bien le tout.
Incorporer les blancs d’oeufs montés en neige et le parfum choisi. Bien beurrer et fariné le moule et y verser la préparation.
Cuire 1 h à 175°C, cette recette vous pouvez la retrouver ici.

sysyinthecity tourte pyrénées vahiné

 

vahiné tourte sucrée sysyinthecity

Un chouette Mercredi Gourmand qui s’annonce, car ce gâteau est un véritable régal !!

tourte pyrénées sysyinthecity

Alors, défi relevé ?

On retrouve les défis sur la page http://www.facebook.com/VAHINE

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12 Replies to “Une tourte sucrée des Pyrénées avec Vahiné”

  1. Super idée, ça a l’air bien bon !

  2. Mais trop génial comme recette, je vais peut être la faire pour le goûter merci <3

    1. ah oui, tu me diras ?

  3. Je ne connaissait pas ce gâteau mais il donne très envie

  4. Je disais donc, avant que mon internet se coupe… « Mioum Mioum Mioum !!! »

  5. Pareil pour ma part, je ne connaissait pas.
    Peut on remplacer le citron par autre chose?

  6. hummm ça donne vraiment envie, elle est superbe ta tourte :)

  7. Très belle cette tourte !

  8. Ça a l’air délicieux

  9. une jolie découverte que cette tourte :-)

  10. oh j’adore cette tourte! Je n’avais pas pensé à en faire moi même!

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