Pâté chinois..

Un pâté chinois qui n’a rien de chinois, sauf le nom puisque c’est une recette canadienne !!! Son origine demeure un mystère….

Le pâté chinois a été consacré « mets national du Québec ». Il s’apparente au hachis parmentier français.
Il y a différentes variantes, mais il faut surtout le boeuf haché, le maïs (en grains ou en crème), et la purée de pommes de terre, et le ketchup !!

On peut recouvrir la purée de gruyère râpé, moi je l’ai souvent connu saupoudrée de paprika…

Si ça vous dit d’essayer cette recette, qui plaît beaucoup aux enfants :

500 g boeuf haché (5% mat gras) , pommes de terre, maïs en grains

Cuire le boeuf haché avec un petit oignon haché en petits morceaux, une fois cuit verser du ketchup (c’est au goût), cuire les pommes de terre pour la purée

Dans un plat mettre la couche de viande, ensuite le maïs, ensuite la purée !

vous pouvez saupoudrez de paprika, ou une couche de gruyère râpé pour gratiner (moi je mets les 2 !)

 

One Reply to “Pâté chinois..”

Laisser un commentaire

*
= 5 + 7

:wink: :-| :cry: :oops: :lol: :roll: :-? :-o :( more »