Petit clafoutis pour le temps des cerises…

 Au boulot, je ne fais pas qu’y travailler, non je reçois mes commandes de fruits, de légumes et d’oeufs, si si ! Du coup, on avait plusieurs kilos de cerises à manger, cuire, etc… j’ai réalisé que je n’avais pas fait de clafoutis depuis très longtemps, lorsque je suis tombée sur la recette du blog des petites gourmandises de July qui m’a donnée très envie ! 

 Une recette très simple, sans matière grasse, donc on peut y aller les filles !

Il vous faut :

3 oeufs 

1CS de poudre d’amandes 

125g de farine

100g de sucre

3cl de lait demi-écrémé 

500g de cerises dénoyautées

 Mélanger les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine, le lait et la poudre d’amandes. Dénoyauter les cerises et les disposer au fond du moule puis ajouter le mélange par dessus. Cuire à four (180°) pendant environ 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.

 Et toi, il te tente ce clafoutis ou bien ?

27 Replies to “Petit clafoutis pour le temps des cerises…”

  1. oui beaucoup ! Il me faut justement un dessert facile à transporter pour demain : je pense que je vais tester mais aux abricots :)

    1. Alors ? tu as testé ?

      1. oui :) délicieux… ça ressemblait plus à un gâteau qu’à un clafoutis chez moi mais je le referai : unanimité du barbare, de la poulette et des copines :)

  2. on viens vers quelle heure pour le goûter dejà ? :roll:

  3. un peu qu’il me tente d’autant plus que j’en mange rarement car mon cuisinier n’aime pas…. :(

  4. oh oui il me tente bien ;)
    moi avec les cerises que je fais un mendiant :))))

    1. ça ressemble un peu, non ?

      1. c’est beaucoup plus compact et consistant mais ça ressemble un peu oui !!!!

  5. mamandoudouce dit : Répondre

    Oh que oui, il me tente bien ton clafoutis…

    1. Eh eh Gourmande ! :lol:

  6. Mmmhhh sa a l’air bon….
    Dis donc ton moule est rigolo.

    1. il est extra ce moule, je le fais souvent pour un gâteau au chocolat, pratique, les parts se « détachent » !
      il ressemble à celui-ci :
      http://www.janedeboy.com/a20892-plateaux,caroline,lisfranc,moule,gateau.html?gclid=CKn766CMzrgCFaPHtAodISUAvQ

  7. lol j’en ai fait un hier soir ! cerise du jardin de ma maman ! bisous

    1. c’est le temps des cerises ! :lol:

  8. clafoutisssssssssss mioummmm

    1. oui il était bon :lol:

  9. ah oui il me tente vacheemnt lol

  10. Magnifique ! Dommage le temps des cerises est bien fini ici !

    1. ici aussi c’est fini :cry: maintenant ce sont les pêches :wink:

    1. Il l’était :wink:

  11. Carine Mamjoza dit : Répondre

    Il y a un énorme cerisier dans le jardin de ma future maison (emménagement d’ici la fin de l’été, youhou), et la récolte a été spectaculaire, pour le bonheur des collègues, des voisins, de la famille… J’ai fait plusieurs clafoutis car nous adorons ça !
    J’ai aussi surgelé des sachets de cerises, avec juste la quantité pour faire des clafoutis en plein hiver…
    Merci pour ta recette, je vais la tester avec ce qu’il reste sur l’arbre.

  12. Julie Geekette dit : Répondre

    Trop bien ce moule!!

  13. J’en ai fait seulement un cette année, la flemme de cueillir les cerises et de les dénoyauter (sinon personne ne mange mon clafoutis)

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