Livre Cauchemar en cuisine avec Philippe Etchebest

recette l'ibérique Etchebest

Hello mes gourmands !

Il y a plusieurs semaines, j’ai eu le plaisir de recevoir de la part de M6, le magnifique livre « Cauchemar en cuisine » avec Philippe Etchebest.

Une émission que j’aime beaucoup regarder, lorsque j’en ai le temps, et j’ai même contaminé ma famille, mes enfants sont accro jusqu’au plus petit. 

Je me souviens des premières fois où j’ai découvert ce cuisinier, je n’avais pas accroché, je le trouve peut-être un peu trop rustre. Et puis, petit à petit, je suis devenue une de ses grandes fans, j’adore !

Ce livre lui ressemble tout à fait, de superbes photos, des recettes mises en avant, accessibles à tous. Ce sont tout simplement les recettes tirées de l’émission télévisée. Plus de cent pages de recettes salées et sucrées, d’astuces, de conseils.

livre cauchemar en cuisine etchebest

recette l'ibérique philippe etchebest

J’ai tenté l’ibérique, des tranches de pain avec concassé de tomatates.

Il vous faudra :

1 pain de campagne

1 gousse d’ail

4 tomates

huile d’olive

vinaigre balsamique

6 tranches de jambon cru

sel, poivre

Frottez le pain toasté à l’ail. Réalisez un concassé de tomates en écrasant les tomates préalablement mondées et épépinées. Assaisonnez les tomates avec un peu d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Salez et poivrez. Placez le concassé de tomates sur le pain grillé. Disposez harmonieusement le jambon.

recette etchebest

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Un livre que j’ai placé fièrement dans ma bibliothèque de cuisine, et je pense même imprimer les dix commandements de Philippe Etchebest ^__^

Un livre que je vous recommande, un livre à offrir en toute confiance à une personne qui aime cuisiner.

Connaissez-vous cette émission culinaire ? 

Cauchemar en cuisine

Prix 18 €

Parution Novembre 2016, 133 pages

*Livre reçu en service presse

11 Replies to “Livre Cauchemar en cuisine avec Philippe Etchebest”

  1. Une émission qu’on aime bien regarder à la maison… Bisous

    1. elle est sympa cette émission :-D

  2. Ah je ne savais pas qu’il avait sorti un livre! J’aimais bien regarder l’émission… quand on avait encore la tv! ;) Pas mal ses 10 commandements! ;) belle journée

    1. trop fan des commandements :wink:

  3. Voilà bien une des rares émissions que je regarde à la télé, souvent avec les loulous car ils adorent quand Philippe se met en colère ^-^ J’aime beaucoup sa personnalité, son parcours, c’est d’ailleurs quelqu’un que j’aimerais beaucoup rencontrer pour de vrai.

    1. ah oui li est terrible en colère :mrgreen:
      comme toi j’aimerais le rencontrer, mais je serais très impressionnée

  4. ma vie de maman severine wuillemier dit : Répondre

    Coucou

    Oui j adore regarder son émission
    Sympa cette recette, miam

  5. Comme toi, j’ai eu du mal à accrocher au départ mais maintenant je l’apprécie!

    1. totalement fan :lol:

  6. Bonjour,
    Pourriez-vous svp m’envoyer la recette des pasteis de nata revisitée, car je l’ai vue à la TV mais ils ne disaient pas les quantités et ce livre n’était pas en stock à la fnac et j’aimerai tellement la réaliser ce Week-end. Merci d’avance
    S.Heim

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